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Heute zeige ich Euch nur meine aktuellen Vanillekipferl, passend zur Adventszeit! 🙂 Sie sind noch nicht vegan wie die anderen, enthalten aber die vegane grüne Alsan, die genau so gut wie Butter schmeckt. 2013 hat mich sehr meine Umstellung auf vegane Ernährung beschäftigt, die sich gesundheitlich sehr positiv ausgewirkt hat und bei der ich bleibe. Der geschmackliche Rezeptehorizont hat sich erheblich erweitert, und ich bin glücklich damit. Auch wenn es nicht mehr so einfach ist, mal außerhalb spontan etwas zu essen oder zu trinken, aber man kann sich drauf einstellen. Immerhin nimmt die Offenheit in der Gastronomie zu, auch wenn vegan nicht ihr Standard ist, sie lernen doch oft dazu. Ich bin sicher, das wird sich noch verbessern im Ltmp_Vanillekipferln1655278730aufe der Zeit. Wer sich dafür interessiert und ab und zu oder öfters vegan kochen möchte, was ja köstlich ist, kann sich auf meinem veganen Blog Anregungen und Rezepte dafür holen.   http://durchswildeveganistan.wordpress.com

Euch allen wünsche ich in jedem Fall eine schöne Adventszeit und ein schönes Leben!

Mein Paradies

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Sonne an Fronleichnam

Ja, es ist wahr und schon fast zu schön, um wahr zu sein: Die Sonne scheint heute schon mehrere Stunden! Endlich auch aufs Hochbeet, auf dem alles wunderbar wächst und nur die armen Tomaten in der Mitte vor sich hinmickern. Die haben es echt schwer dieses Jahr.

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Das Kräuterbeet davor ist sehr wüchsig und einfach meine Freude. Die lauschige Bank rechts unterm Efeu beherbergt die Beinwellpflanze, die dazwischen hervorwächst und so einen schattigen Fuß hat, das mag sie. Ihre Blätter kommen demnächst zerrupft und zur Stärkung aufs Hochbeet, u. a. auch damit die fleißigen kostenlosen Mitarbeiter darin – unsere dicken Kompostwürmer – was Gutes zu futtern haben. Man muss sie ja bei Laune halten und immer schön satt machen. :-).

Das wunderbare Wetter haben wir zu einem schönen Spaziergang an den nahen Fluss genutzt. Alle Welt ist unterwegs, natürlich auch die Radfahrer. Ganze Familien sind beim nahen Pfarrfest fröhlich am Feiern. Wir sind nach Hause gegangen und haben uns unsern köstlichen Haselnusskuchen mit dem aromatisierten Zuckerguss gut schmecken lassen.

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Wie der duftet!

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Himmlisch, nicht wahr?! Schönes Wochenende!

An ein paar Impressionen vom aktuellen Hausgärtchen interessiert?

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Der Weg von der Haustür zum Garten mit Blick aufs Hochbeet. Das schauen wir uns gleich mal genauer an. Inklusive neuen Johannisbeerstrauch links und blühenden Apfelbaum dahinter.

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Fast alle Pflanzen sind schon drauf, und die Erdbeeren von letztem Jahr gedeihen prachtvoll und haben erste Blüten. Tomatenstöcke kommen noch einige in die Mitte. Und zum Abschluss gibt es noch einen Ausschnitt vom Kräuterbeet. Auf diesem Bild bin ich auch zu sehen. 🙂 Schönen Sonntag!

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